Halloj!
Vill bara informera er om att unge lovande Herr Jansson sedan några veckor tillbaka är ambassadör för Box Destilleri.
Jag har även blivit uppjuden till destilleriet för att bo med destillerichefen (Roger Melander) och marknadschefen (Hasse Nilsson) och lära mig allt om destilleriverksamhet och whiskytillverkning vilket säkerligen kommer att innebära fördelar och ytterligare kvalité för klubben i förlängningen 
Mvh
Stefan
Hejsan!
The John Cor Whisky Society önskar er alla en riktigt glad påsk!!
Här får ni ett snapstips till sillen: ta en rökig whisky typ Laphroaig, Caol Ila, Ardbeg eller liknande och ställ i frysen. Servera och drick den som snaps iskall(viktigt att den inte får stå framme och bli ljummen, den måsta vara iskall).
Passar samtidigt på att påminna om min mässa 28/4 16:00, det finns platser kvar till detta så passa på och anmäl dig om du inte redan gjort det.
Slainte Mhath!
Stefan/Styrelsen
Hejsan!
Intresset för ytterligare ett fat från Box var tyvärr för litet i dagsläget så vi lägger det på is och nöjer oss med dom två fat vi redan har köpt. Det kan hända att jag återkommer i ärendet till hösten.
För er som ska på provningen 17/3 så har jag bokat bord på Bishop Arms kl.21:00 för ca 10 personer så är det någon som vill med och ta en kall och kanske äta en bit mat med vår gäst Hasse Nilsson efter provningen så är det bara att anmäla detta till mig.
Det finns fortfarande flaskor här för avhämtning och jag ser gärna att ni hämtar dom snarast så att jag kan bli av med alla kartonger som har stått i hallen några veckor nu. Vill ni ringa för att kolla om jag är hemma eller boka dag och tid så når ni mig på 070-330 56 18 efter 16:00 på vardagar, på helger når ni mig från morgon till kväll.
Det finns fortfarande platser kvar till Glendronach & Benriach provningen 26/5 så missa inte chansen att få prova en Benriach från 1966(42 år gammal) och en massa annat godis från 70-talet och framåt.
Mvh
Stefan
Hejsan gott folk!
Snart är det dags att anmäla sig till Glendronach och Benriach provning 26/5 med Staffan Sjöholm.
Sex flaskor är hittills bärgade till denna manöver och det är dessa:
Benriach 21yo 1984 Cask #1438 Richly Peated 55%
Benriach 31yo 1978 Gaja Barolo Finish Cask #4414 51.2%
Benriach 34yo 1977 PX Sherry Finish Cask #1034 54.3%
Benriach 42yo 1966 Signatory Vintage Cask #1019 43.9%
Glendronach 21yo 1989 PX Sherry Puncheon Cask #2917 54.1%
Glendronach 31yo 1978 Oloroso Sherry Puncheon Cask #1040 51.2%
Det saknas alltså i dagsläget två flaskor Glendronach och vilka detta blir är inte klart än.
Som ni kan se så blir detta en provning, rent kvalitetsmässigt, utöver det vanliga så jag räknar med att denna provning blir fullbokad i ett nafs.
Söndag 4/3 med start 14:00 kan ni börja anmäla er så är ni intresserade av en plats på denna provning så är mitt tips att sitta vid burken vid denna tidpunkt och anmäla er till mig för det lär gå fort.
Då jag som sagt var utgår ifrån att denna provning kommer att sälja slut samma dag så innebär det att ni som får en plats bekräftad av mig till denna provning måste se till att pengar finns på vårt plusgiro senast onsdagkväll 7/3. Tänk alltså på att det tar en bankdag eller två från det att ni sätter in pengar tills dom är på plats på kontot så att ni inte förlorar er plats för att ni satte in pengar för sent.
Kostnad för denna provning är 500kr/person.
Mvh
Stefan
Styrelsen
Hejsan gott folk!
Nu har jag glädjen att presentera vår 4:e klubbuteljering.
Det är en mycket mycket trevlig sherrybalja som jag är väldigt nöjd med att vi fått tag på.
Jag bifogar etiketten där ni kan se vad det är.
Tyvärr fick jag bara köpa 92 flaskor så det är först till kvarn som gäller och jag påminner alla er som alltid grämer er över att ni köpte för få eller ingen alls, passa på NU för det finns inga att få tag på när dessa är slut.
Priset är 750kr per flaska och då ingår etikettering och frakt, det tillkommer alltså inga kostnader.
Anmälan sker till mig.
Mvh
Stefan
Hej!
Nu stänger John Cor Whisky dörrarna till klubben för den här gången, vi nu
är 80 medlemmar så det får räcka.
Mvh
Stefan
Styrelsen
Halloj!
Då var det dags att anmäla sig till kommande provning. Datumet är 17/3,
tiden är 17:00, temat är ”Myter och lögner inom whiskybranschen” och
provningsledare är ingen mindre än Hasse Nilsson.
Hasse är bl a skribent i tidningen Allt om whisky och är något av en
legendar i whiskysverige så nu har ni chansen att få lyssna på ett riktigt
whiskyproffs samt lära er en hel del om vad som sker bakom kulisserna på
destillerierna. Provningen kommer att vara helblind eller möjligen halvblind
men det återkommer jag med.
Kostnaden för provningen är 450kr/person.
Glöm nu inte hur ni går till väga när ni anmäler er:
Steg #1 maila mig
Steg #2 vänta på svar
Steg #3 vid positivt svar betalar ni avgiften inom 3 bankdagar annars hamnar
ni sist i kön
Steg #4 märk inbetalningen med ert namn och inget annat tack
Jag kan för övrigt nämna att vi just nu är 74 medlemmar i klubben vilket
gläder mig oerhört men det innebär också att vi snart stänger dörrarna igen
för fler medlemmar.
Om ni ska på http://www.vinodeli.se/ så kommer ni att träffa mig i
Box-montern på plan 3 på fredagen så besök oss gärna. På lördagen ämnar
undertecknad själv att botanisera friskt bland montrarna och det vore roligt
att se fler av er där då.
Om några av er ska dit så glöm inte att marknadsföra oss genom att ha på er
era klubbtröjor ni som har.
Mvh
Stefan
På lördagen den 10/12 kl 17:00 är det då äntligen dags för Port Ellenprovningen med Hasse Peters vilken också är årets sista provning.
För er som fått plats på denna provning kommer här lineupen:
Port Ellen 18 yo 1981/2000 (43%, DL Provenance, Winter-Spring)
Port Ellen 21yo 1979/2000 (50% OMC 46)
Port Ellen 28yo 1983-2011 (53,4% WhiskyTrail Alba Import)
Port Ellen 28yo 1983-2011 (54,3% Reifferscheid #229 180Bts)
Port Ellen 26yo 1982-2009 (55,7% Old Bothwell cask 2473)
Port Ellen 27yo 1983-2010 (51,2% Shinanoya Japan 240Bts)
Port Ellen 24yo 1982/2007 (58,2%, Dewar Rattray, Sherry, C#2463 1/467 Bts)
Det kan tillkomma ytterligare en flaska beroende på om Hasse hinner att få hem den men den blir i så fall hemlig.
Som vanligt blir det en sväng till Bishop Arms efter provningen och jag tänker också som vanligt boka bord så vill du följa med dit så anmäler du detta till mig.
Mvh
Stefan
Vår nysammansatta styrelse hade sitt första möte i lördags och detta är lite av vad vi kom fram till:
Spikade provningar första halvåret 2012:
28/1 – Utbildande provning
Provningsledare Stefan Jansson. Detta blir en favorit i repris på decemberprovningen 2010 när vi delades in i grupper och blint provade en massa whisky. Vi ska lära oss hur man kan se alkoholhalt, ålder och fatlagring bara genom att titta på innehållet i glaset samt lära oss att hitta dofter och smaker i whiskyn. Självklart blir det en tävling mellan grupperna också 
17/3 – Lögner och myter i whiskybranchen
Provningsledare Hasse Nilsson. Hasse Nilsson är en av sveriges mest kända och populäraste provningshållare, han är dessutom skribent i tidningen Allt och whisky och han anställdes nyligen som försäljningschef av Symposion som är sveriges främsta leverantör av spritdrycker. Detta är en provning ni INTE vill missa!!
26/5 – Benriach & Glendronach
Provningsledare Staffan Sjöholm. Provningen kommer att innehålla 4-5 flaskor av varje sort med tyngdpunkten på single casks. Staffan brukar hålla till i Nigab´s monter på diverse mässor land och rike runt och är högst kompetent för uppgiften. Nigab är den svenska importören av Benriach och Glendronach.
T-shirts och pikéskjortor med våran logga på kommer att bli tillgängliga för beställning efter första provningen 2012.
En resa till något svenskt destilleri håller på att planeras och kommer förhoppningsvis att genomföras våren 2012. Resan kommer utöver ett intressant besök på ett destilleri även att innehålla en hel del annat med fokus på livets goda är tanken.
Vi har många högst intressanta planer för kommande provningar så ni kommer att få ta del av mycket godis under 2012.
Slutligen vill jag bara säga att det går INTE att anmäla sig till någon provning än utan det kommer att komma en särskild kallelse till dessa när det är dags.
Mvh
Stefan
The John Cor Whisky Society
startades i december 1999 och vi var då 16 medlemmar och höll provningar efter bästa förmåga. Vi har sedan dess utvecklats i en stadig takt och är sedan många år tillbaka medlemmar i SWF, Svenska Whiskyförbundet och kan stoltsera med många prominenta gästföreläsare under åren, både nationella och internationella. Från och med 2012 är klubben öppen för vem som helst och du blir medlem genom att betala en årlig medlemsavgift á 200kr.